MPASI atau makanan pelengkap ASI merupakan makanan pertama si kecil. Makanan ini sangat dibutuhkan terutama oleh anak-anak yang sudah berusia 6 bulan. Anak di usia tersebut, sudah bisa diberi MPASI. Namun, Anda harus tahu bagaimana cara membuat MPASI yang benar. Tujuannya agar makanan yang dibuat nyaman dikonsumsi si kecil.
Cara pembuatannya sendiri tergolong mudah. Nah, berikut akan kami jelaskan di sini hal-hal yang perlu diperhatikan:
1. Memperhatikan Kebersihan Sebelum Menyajikan
Kebersihan merupakan salah satu faktor penting yang perlu diperhatikan saat membuat MPASI. Anda harus memperhatikannya pasalnya kebersihan juga menjadi salah satu hal penting agar makanan yang disajikan aman dan juga sehat.
Kebersihan dalam penyajian juga dapat membantu mencegah beberapa penyakit, seperti diare dan penyakit lainnya.
2. Perhatikan Proses Penghalusan Makanan
Sebagai informasi, menghaluskan MPASI ternyata tidak boleh dilakukan sembarangan. Bahkan, tidak boleh dilakukan dengan cara diblender. Pasalnya, memblender makanan akan merusak dan menghancurkan kandungan gizi yang ada pada makanan tersebut.
Prinsip menghaluskan makanan dengan blender, sama halnya dengan menghangatkan kembali makanan berulang-ulang. Kandungan nutrisinya akan hancur dan tidak bagus lagi. Sebaiknya, haluskanlah dengan cara diulek.
3. Jangan Memasak Makanan Terlalu Lama
Hal lain yang harus dihindari saat membuat MPASI adalah tidak terlalu lama memasak makanan yang akan dihaluskan. Pasalnya, overcook tidak bagus untuk kesehatan dan nutrisi si kecil. Sebaiknya, hindarilah memasak makanan dengan cara direbus dan dikukus.
Namun, Anda juga harus memastikan makanan yang diolah tersebut matang. Karena, bahan makanan yang tidak matang, tidak bagus untuk kesehatan karena masih mengandung bakteri salmonella.
4. Jangan Menggunakan Garam dan Gula
MPASI adalah makanan yang sebenarnya tidak boleh Anda tambahkan bumbu. Hindari penggunaan garam dan gula. Buatlah MPASI tambahan tambahan perasa apapun. Selain itu, hindari juga cabai, merica, pala, dan penyedap rasa lainnya atau yang dikenal dengan MSG.
Nah, itulah beberapa tips cara membuat MPASI yang harus diperhatikan. Untuk Anda yang ingin dalam penyajiannya, bisa memilih Cerelac langsung untuk disajikan kepada si kecil. Banyak varian rasa yang terbuat dari bahan alami bergizi tinggi dan seimbang untuk kebutuhan Anda.